Food Processing Machinery
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FOOD PROCESSING MACHINES
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열처리설비
> 열처리설비
> 자동훈연장치 SMOKE HOUSE
자동훈연장치
- 훈제 제품인 햄, 소시지 , 오리,치킨 등의 자동 훈연설비
- 드라이 , 스모킹, 쿠킹 의 3가지 공정으로 처리가 되며 제품별 개별공정으로 장비를 컨트롤 할 수 있다.
- 적용부분
1)훈제제품(햄, 소시지)
2)육포 제품(드라이)
3)삼계탕 류의 쿠킹 제품
| MODEL | DIMENSION | ELEC. | AIR | WATER | STEAM | WATER |
|---|---|---|---|---|---|---|
| MKSH-2T | 1600W*1500L*4100H | 5.5Kw | 15A | 20A | 20A/75kg | |
| MKSH-3T | 1600W*2500L*4100H | 9Kw | 15A | 25A | 25A/150kg | |
| MKSH-4T | 1600W*3800L*4100H | 13Kw | 15A | 25A | 32A/225kg | |
| MKSH-6T | 1600W*5100L*4600H | 16.5Kw | 15A | 25A | 40A/300kg |
CAPACITY
| TITLE | 1TROLLEY | 2TROLLEY | 3TROLLEY | 4TROLLEY | REMARK |
|---|---|---|---|---|---|
| HAM(Kg) | 200 | 400 | 600 | 800 | |
| VIENNER | 100 | 200 | 300 | 400 | |
| DUCK(EA) | 160 | 320 | 480 | 640 | |
| CHICKEN | 150 | 300 | 450 | 600 |
